Un bar à spiritueux contemporain à Genève
LES GINS
Chaque nouvelle saison, nos barmen vous font découvrir une sélection de gins aux saveurs uniques.
Tous nos gins sont servis avec un tonic.
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Malfy Originale - 41° 16.-
Herbacé & frais
Garniture : Zestes de citron jaune & romarin - Italie -
Gamme Malfy : Limone - 41° / Orange Sanguine - 41° / Pamplemousse- 41° 16.-
Fruité
Garniture : Tranche d’orange sanguine & romarin - Italie -
Hendrick’s Orbium - 43.4° 18.-
Floral
Garniture : Estragon frais - United-Kingdom -
Citadelle Jardin d’été - 41.5° 18.-
Fruité et agrumes
Garniture : Zestes de citron jaune & baies de Genièvre - France -
Nginious smoked & salted - 42° 21.-
Iodé et fumé
Garniture : Poivre de cubèbe & concombre frais - Suisse -
Drunken Horse - 42° 21.-
Epicé & frais
Garniture : Poivre de timut & zestes de citron jaune - Belgique -
Adamus Signature Edition 2021 - 44.4° 21.-
Floral
Garniture : Pétales de bluet - Portugal
Avec plus de 300 références de gin, le Kiosque des Bastions est une véritable ginteria moderne. On en retrouve de multiples sortes : floral, épicé, herbacé, fruité… Nos barmen utilisent ces spiritueux, sélectionnés avec soin, pour agrémenter des cocktails d’exception. Toutes les bouteilles font partie intégrante de la décoration et apportent à la salle une touche authentique et chaleureuse.
Notre ginteria est destinée à une clientèle éclectique, tant aux amateurs confirmés de gins à Genève qu’aux curieux souhaitant découvrir de nouvelles saveurs. La variété des goûts proposés favorise de magnifiques accords avec les mets de la carte : le gin s’impose comme un délicieux accompagnement d’un bon repas. N’hésitez pas à demander à nos serveurs quel gin se concilie avec votre plat et laissez-vous porter par l’alchimie harmonieuse qui découle de cette alliance gustative.
Les gins peuvent également être dégustés après le repas, entre amis ou en couple, que ce soit accoudé au bar ou confortablement assis à l’une de nos tables.