Un bar à cocktails moderne au coeur de Genève
Le Kiosque des Bastions est un restaurant mais également un bar à cocktails situé à Genève. Nos barmen utilisent des alcools de qualité et des jus de fruits frais pour créer des cocktails de caractère. La carte est constituée de créations originales et de classiques, avec ou sans alcool, qui s’adaptent à toutes vos envies.
Les cocktails
COCKTAILS
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Faites votre choix parmi les recettes classiques : 17.- / 18.-
Les Mules, Amaretto, Pisco Sour, Mojito, Caïpirinha, Porn Star, Espresso Martini, Margarita, Negroni, Cosmopolitain, Pina Colada, Old Fashioned, Basil Smash, et bien d’autres…
MOCKTAILS
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FRESHA 10.-
Jus de concombre frais, gingembre et jus de lime, sirop de citronnelle, eau pétillante, aquafaba
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Virgin Spritz 10.-
San Pellegrino cocktail, eau pétillante, tranche d’orange
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Virgin Mule 10.-
Jus de lime & gingembre, ginger beer, menthe fraîche
SPRITZ
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APÉROL 13.-
Apérol, Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
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Hugo 15.-
Liqueur St-Germain, Prosecco, menthe fraîche, tranches de citron vert, eau pétillante
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CAMPARI 15.-
Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
COCKTAILS SIGNATURES
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Bloody Lillet Spritz 15.-
Lillet rosé, prosecco, sirop d’orange sanguine, eau gazeuse, bitter de prune, tranche d’orange sanguine & citronnelle
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Basil Redberry 15.-
Liqueur St-Germain, prosecco, purée de fruits rouges, jus de lime, basilic frais, myrtilles, eau pétillante
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Le Sorbet 15.-
Vodka Belvedere, liqueur de sauge & yuzu, cordial de lime, jus de lime, aquafaba, zestes de lime, cédrat & sauge fraîche
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Spicy Pamplesmooth 19.-
Gin Malfy Rosa, liqueur Saint-Germain, cordial de pamplemousse, poivre de timut & cardamome
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Sutton Flower 19.-
Gin Sutton’s Seedless, liqueur de coquelicot, fleur de sureau, hibiscus, fleur de pois bleu, jus de lime, zestes de combawa, poivre de Tasmanie
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Le Figuier 19.-
Pisco, liqueur de figue, de rhubarbe, jus de citron, angostura, aquafaba, figue séchée
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Cerezarita 19.-
Tequila Don Julio blanco, Cointreau, crème de fraise, jus de lime, sirop de cerise, cherry bitter, glaçage au sel
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Espedro Martini 19.-
Red Label, Kahlua, Baileys, café, cardamome, speculoos
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Green Mamba 19.-
Spiritueux au choix, jus de concombre frais, gingembre, jus de lime, sirop de citronnelle, ginger beer, aquafaba
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Pimiento Escondido 22.-
Mezcal Amaras, jus de poivron, de lime, sirop de piment maison, coriandre fraîche, piment oiseau
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La Fée Rose 22.-
Absinthe, gin Tanqueray Royale, jus de lime, nectar de cranberry, sirop de cassis, estragon frais, poudre de framboise maison
Se retrouver
autour d’un verre dans une atmosphère chaleureuse
À l’image de notre restaurant, notre bar à cocktails niché à Genève dans le parc des Bastions, est un lieu de rencontre dans lequel règne un subtil mélange de convivialité, de partage et de générosité. Cet espace a été imaginé comme un lieu éclectique que chacun est libre de s’approprier comme il le souhaite. Le bar du Kiosque des Bastions est idéal pour se retrouver le matin pour un café, ou un rendez-vous professionnel, après une journée de travail entre collègues, ou le week-end en famille, en couple ou entre amis.
Pour préparer des cocktails d’exception, notre équipe utilise des produits de qualité : condiments pilés au mortier, fruits de saison, sirops et spiritueux sélectionnés avec attention. Plusieurs assiettes à partager sont également proposées pour accompagner nos créations avec ou sans alcool.
