Un bar à cocktails moderne au coeur de Genève
Le Kiosque des Bastions est un restaurant mais également un bar à cocktails situé à Genève. Nos barmen utilisent des alcools de qualité et des jus de fruits frais pour créer des cocktails de caractère. La carte est constituée de créations originales et de classiques, avec ou sans alcool, qui s’adaptent à toutes vos envies.
Les cocktails
COCKTAILS
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Faites votre choix parmi les recettes classiques : 17.- / 18.-
Les Mules, Amaretto & Pisco Sour, Mojito, Caïpirinha, Porn Star & Espresso Martini, Margarita, Negroni, Cosmopolitain, Pina Colada, Old Fashioned, Basil Smash, et bien d’autres…
MOCKTAILS
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FRESHA 10.-
Jus de concombre frais, gingembre et jus de lime, sirop de citronnelle, eau pétillante, aquafaba
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Virgin Spritz 10.-
San Pellegrino cocktail, eau pétillante, tranche d’orange
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Virgin Mule 10.-
Jus de lime & gingembre, ginger beer, menthe fraîche
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Option 0% : Tanqueray & Giselle + 5.-
SPRITZ
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APÉROL 13.-
Apérol, Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
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Hugo 15.-
Liqueur St-Germain, Prosecco, menthe fraîche, tranches de citron vert, eau pétillante
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CAMPARI 15.-
Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
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Basil Redberry 15.-
Liqueur St-Germain, Prosecco, purée de fruits rouges, jus de lime, basilic frais, myrtilles, eau pétillante
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Giselle « coing - gingembre - lime » 15.-
Prosecco, agrumes, eau pétillante
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Lutéa « gentiane - basilic » 15.-
Lutéa « gentiane - basilic » Gin, tonic, zestes de lime, gingembre frais
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Pink LemonGraal 18.-
Apérose Graal, vodka, prosecco, eau gazeuse, baies roses, citronnelle
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Option : Champagne +5.-
COCKTAILS SIGNATURES
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Le Figuier 19.-
Pisco, liqueur de figue, de rhubarbe, jus de citron, angostura, aquafaba, figue séchée
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Sutton Flower 19.-
Gin Sutton’s Seedless, liqueur de coquelicot, fleur de sureau, hibiscus, fleur de pois bleu, jus de lime, zestes de combawa, poivre de Tasmanie
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Espedro Martini 19.-
Red Label, Kahlua, Baileys, café, cardamome, speculoos
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Green Mamba 19.-
Spiritueux au choix, jus de concombre frais, gingembre, jus de lime, sirop de citronnelle, ginger beer, aquafaba
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Pimiento Escondido 22.-
Mezcal Amaras, jus de poivron, de lime, sirop de piment maison, coriandre fraîche, piment oiseau
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La Fée Rose 22.-
Absinthe, gin Tanqueray Royale, jus de lime, nectar de cranberry, sirop de cassis, estragon frais, poudre de framboise maison
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Smooky Graal 22.-
Mezcal artisanal Mahani, Graal Bitter, Helvetico Vermouth rouge, infusion d’écorces d’orange flambée à l’Angostura
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Bulleit Banana 19.-
Bourbon Bulleit Kentucky, liqueur Galliano, crème, chips de banane
Se retrouver
autour d’un verre dans une atmosphère chaleureuse
À l’image de notre restaurant, notre bar à cocktails niché à Genève dans le parc des Bastions, est un lieu de rencontre dans lequel règne un subtil mélange de convivialité, de partage et de générosité. Cet espace a été imaginé comme un lieu éclectique que chacun est libre de s’approprier comme il le souhaite. Le bar du Kiosque des Bastions est idéal pour se retrouver le matin pour un café, ou un rendez-vous professionnel, après une journée de travail entre collègues, ou le week-end en famille, en couple ou entre amis.
Pour préparer des cocktails d’exception, notre équipe utilise des produits de qualité : condiments pilés au mortier, fruits de saison, sirops et spiritueux sélectionnés avec attention. Plusieurs assiettes à partager sont également proposées pour accompagner nos créations avec ou sans alcool.
