Jazz Nomades, Franciska Csortán, Christian Fürst, Horacio Accosta
Kiosque des Bastions
Célébrez l’amour au Kiosque des Bastions avec une soirée spéciale Saint-Valentin. Laissez-vous emporter par l’atmosphère intime et la musique du duo Jazz Nomades, avec Franciska Csortán au chant et Christian Fürst à la contrebasse, accompagnés par Horacio Accosta au piano, qui sublimeront votre dîner avec des mélodies douces et romantiques.
Le chef vous proposera un menu dédié, mêlant créativité et finesse, ainsi qu’un plateau de fruits de mer raffiné pour partager un moment gourmand à deux.
Laissez la magie opérer et offrez-vous une parenthèse enchantée au cœur de Genève.
AMUSE BOUCHE
Nigiri de thon
ENTRÉE
Carpaccio de Saint-Jacques, betterave, orange sanguine, salicorne
ou
Royal de foie gras, pain d’épices, mûres
PLAT
Filet de bar à la plancha, risotto de céleri rave, couteaux, sucrine
ou
Filet de bœuf rôti, mousseline de pommes de terre à la truffe, chou farci, jus corsé
DESSERT
Sélection de pâtisseries par Othmane Khoris