Un bar à spiritueux contemporain à Genève
LES GINS
Chaque nouvelle saison, nos barmen vous font découvrir une sélection de gins aux saveurs uniques.
Tous nos gins sont servis avec un tonic.
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Rena 41 Originale 44.4° 18.-
Herbacé & frais
Garniture : zestes de citron jaune & romarin - Italie -
Rena 41 Mirto e Rosa 40.4° 18.-
Floral
Garniture : fleur d’hibiscus - Italie -
Gin MD “Terre de Glace” 43° 18.-
Epicé & herbacé
Garniture : zestes de bergamote et graines de cardamome - France -
Sutton’s Seedless 40° 20.-
Fruité, rhubarbe
Garniture : pétales de fleurs des Alpes - Suisse -
Nginious smoked & salted 42° 21.-
Iodé et fumé
Garniture : Poivre de cubèbe & concombre frais - Suisse -
Ki No Bi Kyoto Dry Gin 45.7° 21.-
Herbacé & sec
Garniture : Baie de genièvre - Japon -
Uncle Val’s Zested 45° 21.-
Fruité, agrumes
Garniture : zestes de bergamote – Etats-Unis
Avec plus de 300 références de gin, le Kiosque des Bastions est une véritable ginteria moderne. On en retrouve de multiples sortes : floral, épicé, herbacé, fruité… Nos barmen utilisent ces spiritueux, sélectionnés avec soin, pour agrémenter des cocktails d’exception. Toutes les bouteilles font partie intégrante de la décoration et apportent à la salle une touche authentique et chaleureuse.
Notre ginteria est destinée à une clientèle éclectique, tant aux amateurs confirmés de gins à Genève qu’aux curieux souhaitant découvrir de nouvelles saveurs. La variété des goûts proposés favorise de magnifiques accords avec les mets de la carte : le gin s’impose comme un délicieux accompagnement d’un bon repas. N’hésitez pas à demander à nos serveurs quel gin se concilie avec votre plat et laissez-vous porter par l’alchimie harmonieuse qui découle de cette alliance gustative.
Les gins peuvent également être dégustés après le repas, entre amis ou en couple, que ce soit accoudé au bar ou confortablement assis à l’une de nos tables.
