Un bar à cocktails moderne au coeur de Genève
Le Kiosque des Bastions est un restaurant mais également un bar à cocktails situé à Genève. Nos barmen utilisent des alcools de qualité et des jus de fruits frais pour créer des cocktails de caractère. La carte est constituée de créations originales et de classiques, avec ou sans alcool, qui s’adaptent à toutes vos envies.
Les cocktails
COCKTAILS
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Faites votre choix parmi les recettes classiques : 18.-
Les Mules, Amaretto, Pisco Sour, Mojito, Caïpirinha, Porn Star, Espresso Martini, Margarita, Negroni, Cosmopolitain, Pina Colada, Old Fashioned, Basil Smash, et bien d’autres…
MOCKTAILS
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Fresha 12.-
Jus de concombre frais, gingembre et jus de lime, sirop de citronnelle, eau pétillante, aquafaba
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Virgin Spritz 10.-
San Pellegrino cocktail, eau pétillante, tranche d’orange
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Virgin Mule 10.-
Jus de lime & gingembre, ginger beer, menthe fraîche
SPRITZ
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Option - Champagne 5.-
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APÉROL 13.-
Apérol, Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
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Hugo Saint-Germain 15.-
Liqueur St-Germain, Prosecco, menthe fraîche, tranches de citron vert, eau pétillante
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CAMPARI 15.-
Prosecco, tranche d’orange, eau pétillante
COCKTAILS SIGNATURES
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Basil Redberry 15.-
Liqueur St-Germain, prosecco, purée de framboises basilic, jus de lime, basilic frais, myrtilles, eau pétillante
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The Goat 19.-
Gin Bombay, Martini rouge, Martini bitter, clarification au café, orangette maison
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Le Sorbet 19.-
Vodka Belvedere, liqueur de sauge & yuzu, cordial, jus et zestes de lime
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Matcha Lover 19.-
Vodka Grey Goose, liqueur de pistache Paesano, concentré de matcha, sirop de noisette, lait d’avoine, noisettes torréfiées
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Sutton Flower 19.-
Gin Sutton’s Seedless, liqueur de coquelicot, baies & fleur de sureau, hibiscus & fleur de pois bleu, jus de lime, zestes de combawa, poivre de Tasmanie
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Winter Mule 19.-
Spiritueux au choix, sirop de miel infusé au thym, jus de citron, jus de gingembre, ginger beer, eau gazeuse, thym citronné
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Pimiento Escondido 22.-
Mezcal « VIDA » Del Maguey, jus de poivron & sirop de piment, jus de lime, coriandre fraîche, glaçage au sel pimenté
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La Fée Rose 22.-
Absinthe, gin Tanqueray Royale, jus de lime, nectar de cranberry, sirop de cassis, estragon frais, poudre de framboise maison
Se retrouver
autour d’un verre dans une atmosphère chaleureuse
À l’image de notre restaurant, notre bar à cocktails niché à Genève dans le parc des Bastions, est un lieu de rencontre dans lequel règne un subtil mélange de convivialité, de partage et de générosité. Cet espace a été imaginé comme un lieu éclectique que chacun est libre de s’approprier comme il le souhaite. Le bar du Kiosque des Bastions est idéal pour se retrouver le matin pour un café, ou un rendez-vous professionnel, après une journée de travail entre collègues, ou le week-end en famille, en couple ou entre amis.
Pour préparer des cocktails d’exception, notre équipe utilise des produits de qualité : condiments pilés au mortier, fruits de saison, sirops et spiritueux sélectionnés avec attention. Plusieurs assiettes à partager sont également proposées pour accompagner nos créations avec ou sans alcool.
