UN BAR À VINSEN PLEIN CENTRE DE GENÈVE

Les vins du Kiosque des Bastions sont caractérisés par une sélection variée de vins rouges, de vins blancs et de rosés. Les bouteilles sont principalement issues de domaines viticoles genevois mais une sélection de grands crus d’ailleurs est également proposée. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à trouver le vin qui s’accorde parfaitement à vos mets ou vos papilles.

des bastions

Les vins

Les vins au verre / Les champagnes à la coupe

Blancs

Genève - Domaine des Curiades, Aligoté 11.-
Vaud – Domaine Bernard Gorjat, Chasselas les Chenalettes 7.50
Frioul – Giuseppe e Luigi Tenuta Raguta, Pinot Grigio 12.-
Bourgogne – Domaine Mazilly Hautes-Côtes de Beaune Meloisey 14.-

Rouges

Genève - Domaine des Curiades, Pinot noir 7.-
Vaud – Domaine Croix Duplex assemblage Gamaret, Garanoir 7.50
Rhône - Domaine Juliette Avril, Côtes du Rhône 8.50
Toscane – Varramista, Sterpato 12.-
Bordeaux – Goulée By Cos d’Estournel, Médoc 13.-

Rosés

Genève – Domaine des Curiades, Rosé de Gamay 7.-
Provence – Maison Sainte-Marguerite Symphonie, Côtes de Provence 9.-
Alpes de Haute Provence – L’été, avec les 2 frères 12.-

Champagnes

Eric Legrand, Brut Réserve 16.-
Eric Legrand, Brut Rosé 21.-

Proseccos

Frioul – Itinera, Prosecco Brut DOC 8.-
Vénétie - Andreola Col del Forno, Valdobbiadene Brut 10.-
Vénétie - Andreola, Bollé rosé, Spumante Extra dry 12.-

Les vins et champagnes en bouteille

Bulles

Proseccos - Bouteille

75cl

Itinera, Prosecco Brut DOC 49.-
Andreola Col del Forno, Valdobbiadene Brut 69.-
Andreola, Bollé rosé, Spumante Extra dry 79.-

Champagnes - Bouteille

75cl / 150 cl

Eric Legrand, Brut réserve 99.- / 198.-
Eric Legrand, Blanc de blancs 129.- / 258.-
Eric Legrand, Brut rosé 139.-
Perrier-Jouët, Grand brut 129.-
Perrier-Jouët, Blason rosé 149.-
Perrier-Jouët, Belle époque rosé - Millésime 2013 450.-
Cristal Roederer, Brut - millésime 2008 420.-
Dom Pérignon, Brut - millésime 2010 & 2012 390.- / 780.-
Dom Pérignon, Brut rosé - millésime 2008 590.-

Rosés

Suisse - Genève

75cl / 150cl

Novelle Le Grand Clos, Empreinte Rosé 65.-

France - Côtes De Provence

75cl / 150 cl

Maison Sainte-Marguerite, Symphonie - 2024 59.- / 118.-
Château Minuty, Cuvée Rose et Or - 2024 85.- / 170.-

France - Alpes De Haute Provence

75cl / 150 cl

L’été, avec les 2 Frères - 2024 75.- / 150.-

Rouges

Suisse - Genève

75cl

Domaine des Curiades, Pinot noir - 2024 49.-
Novelle le Grand Clos, Empreinte Rouge, Pinot noir & Gamay 65.-
Domaine les Perrières, Merlot de Peissy - 2023 69.-
Domaine Stéphane Gros, Carmin Cabernet Franc et Merlot - 2020 90.-

Suisse - Valais

75cl

Sélection Excelsus, Syrah - 2021 80.-
Sélection Excelsus, Cornalin - 2022 99.-
Marie Thérèse Chappaz, Pinot noir - 2023 129.-

Suisse - Grisons

75cl

Roman Hermann, Pinot noir Grand Maître - 2021 150.-

France - Bordeaux

75cl / 150cl

Goulée by Cos d’Estournel, Médoc - 2017 82.-
Château Simard, Saint-Emilion - 2015 89.-
Château Giscours, La Sirène de Giscours, Margaux - 2015 105.-
Château Ducru-Beaucaillou, Le Petit Ducru, Saint-Julien - 2018 115.- / 230.-
Château Cos d’Estournel, Pagodes de Cos, Saint-Estèphe - 2015 Château Angelus, N°3 d 130.- / 260.-
Château Angelus, N°3 d’Angelus - 2020 150.-
Château Giscours, Margaux, 3ème grand gru classé - 2016 195.-
Château Haut-Brion, Chapelle de la mission Haut-Brion, Pessac-Léognan - 2015 250.-
Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe, 2ème grand cru classé - 2008 330.-

France - Bourgogne

Domaine Pierre Bourée, Auxey Duresses - 2018 82.-
Domaine Pierre Gelin, Fixin La Cocarde - 2018 98.-
Domaine Pierre Bourée, Nuits Saint Georges - 2020 125.-
Domaine Mazilly, Pommard 1er Cru Les Poutures - 2021 135.-
Domaine Pierre Bourée, Gevrey Chambertin Clos de la Justice - 2018 165.-
Domaine Violot Guillemard, Volnay 1er Cru Les Santenots - 2015 175.-

France - Languedoc

Les Creisses, Philippe Chesnlong, Syrah, Grenache & Mourvèdre - 2022 79.-

France - Vallée de la Loire

Domaine Vacheron, Sancerre - 2022 95.-

France - Vallée du Rhône

Domaine Juliette Avril, Côtes du Rhône - 2021 59.-
Domaine du Petit Minoist, Le Petit Minoist - 2023 65.-
Domaine Laurent Combier Cuvée « L », Crozes-Hermitage - 2023 69.-
Domaine André Perret, Saint-Joseph - 2021 99.-
Domaine Juliette Avril, Châteauneuf-du-Pape - 2020 115.-
Domaine Bernard Burgaud, La Côte-Rôtie - 2021 155.-

Italie

Toscane - Varramista, Sterpato - 2021 75.-
Toscane - Poggio Bonelli Chianti Gallo nero DOCG - 2017 79.-
Piemont - Gabriele Scaglione Barbera d’Alba, I quattro conigli bianchi - 2018 85.-
Veneto - Amarone della Valpolicella, Corte Moschina - 2019 105.-
Piemont - Gabriele Scaglione Barolo, Passione da re - 2018 130.-
Toscane - Varramista, Varramista - 2018 145.-

Espagne

Catalogne - Celler Laurona by Fiona Fischer, Nautilea - 2017 69.-
Catalogne – Celler Laurona by Fiona Fischer, Mitic - 2014 85.-
Catalogne – Celler Laurona by Fiona Fischer, Pythagora - 2016 105.-

blancs

Suisse - Genève

75cl

Domaine des Curiades, Aligoté - 2024 45.-
Domaine des Curiades, Chardonnay - 2024 59.-
Novelle le Grand Clos, Empreinte Blanche 69.-
Domaine Stéphane Gros, Sauvignon Blanc - 2021 96.-

Suisse - Valais

Sélection Excelsus, Petite Arvine - 2022 89.-
Sélection Excelsus, Marsanne Blanche - 2021 115.-

Suisse - Vaud

Domaine Bernard Gorjat, Chasselas les Chenalettes - 2024 59.-

France - Bourgogne

75cl

Domaine Gautheron, Chablis - 2023 69.-
Domaine Mazilly, Hautes-Côtes de Beaune Meloisey - 2022 79.-
Domaine Olivier Merlin, Pouilly-Fuissé - 2021 95.-
Domaine Mazilly, Saint-Aubin 1er Cru - 2022 115.-
Domaine Olivier Merlin, Pouilly-Fuissé 1er cru Chevrières - 2021 130.-
Domaine Fabien Coche, Meursault - 2021 155.-

France - Vallée du Rhône

Domaine Minoist, Petit Minoist - 2023 59.-
Domaine Bonnefond, Condrieu - 2022 139.-

France - Vallée de la Loire

Domaine Vacheron, Sancerre Blanc - 2023 95.-

Italie

75cl

Trentino – Fondation Edmund Mach, Pinot Grigio - 2023 75.-
Trentino – Fondation Edmund Mach, Gewürztraminer - 2021 79.-
Veneto – I Tarai, Soave superiore DOCG - 2020 89.-

Espagne

75cl

Catalogne - Celler Laurona by Fiona Fischer, Nautilea - 2017 69.-
Catalogne – Celler Laurona by Fiona Fischer, Mitic - 2014 85.-
Catalogne – Celler Laurona by Fiona Fischer, Pythagora - 2016 105.-

Cave premium

Suisse - Grisons

75cl

Blanc – Gantenbein Daniel & Marta, Chardonnay - 2018 490.-

France - Bordeaux

75cl

Rouge - Château Cheval Blanc, Le Petit Cheval Saint-Émilion - 2014 370.-
Blanc - Château d’Yquem, Sauternes 37,5cl - 2010 380.-
Rouge - Château Lynch Bages, Pauillac - 2009 610.-
Rouge - Château Cheval Blanc, Saint-Émilion - 2011 750.-
Rouge - Château Angelus, Saint-Émilion - 2006 780.-
Rouge - Château Palmer, Margaux - 2009 800.-
Rouge - Château Mouton Rothschild, Pauillac - 2017 950.-

France - Bourgogne

Blanc – Domaine Fabien Coche, Meursault 1er cru gouttes d’or - 2021 255.-
Rouge – Domaine Violot Guillemard, Corton Clos du Roi - 2020 310.-
Rouge – Domaine Pierre Bourée, Charmes-Chambertin - 2014 360.-
Rouge – Domaine Pierre Gelin, Chambertin Clos de Bèze - 2016 430.-
Blanc – Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne - 2000 750.-

Italie

75cl

Toscane – Ornellaia, Bolgheri Superiore - 2014 520.-
Toscane – Ornellaia, Bolgheri Superiore - 2009 570.-

600cl

Toscane – Ornellaia, Bolgheri Superiore - 2016 1500.-

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